【自宅で簡単】アーモンドミルクラテの作り方・ホットとアイスのレシピ

アーモンドミルクラテは、特別なコーヒーマシンがなくても自宅で作れます。ポイントは、コーヒーを少し濃いめに用意することと、アーモンドミルクを沸騰させずに温めることです。 （あわせて読みたい：【2026年最新情報】平牧仁の現在は？モナキの「じん」として音楽活動へ）

ホットアーモンドミルクラテのレシピ

おすすめレシピ

調理時間：約5分／1人分

材料

- アーモンドミルク：150～200ml
- エスプレッソ：30ml
- はちみつ：小さじ1（お好みで）
- シナモンパウダー：少々

作り方

1. エスプレッソを抽出します。インスタントコーヒーを使う場合は、少量のお湯で濃いめに溶かします。
2. 小鍋にアーモンドミルクを入れ、弱火でゆっくり温めます。
3. 沸騰する直前に火を止めます。
4. カップにコーヒーとはちみつを入れて混ぜます。
5. 温めたアーモンドミルクをゆっくり注ぎます。
6. お好みでシナモンを振れば完成です。

甘さを抑えたい場合は、はちみつを省きましょう。砂糖不使用のアーモンドミルクを使えば、ナッツの香りとコーヒーの苦みをより感じやすくなります。

アイスアーモンドミルクラテのレシピ

材料

- アーモンドミルク：150～180ml
- エスプレッソ：30ml
- 氷：適量
- はちみつまたはシロップ：お好みで

作り方

1. グラスに氷を入れます。
2. 濃いめのコーヒーを抽出します。
3. 甘みを加える場合は、温かいコーヒーにはちみつなどを混ぜます。
4. アーモンドミルクをグラスに注ぎます。
5. コーヒーをゆっくり加えて、軽く混ぜれば完成です。

アイスの場合は、冷たいアーモンドミルクを使うことで手軽に作れます。コーヒーを最後に注ぐと、アーモンドミルクとのきれいな層を楽しめます。

おいしく仕上げる3つのコツ

- コーヒーは濃いめにする： アーモンドの香りに負けないよう、エスプレッソや濃いめのドリップコーヒーを使用する。
- 加熱しすぎない： ホットの場合は弱火で温め、沸騰直前で止める。
- 甘みは後から調整する： 最初から砂糖を多く入れず、飲んでから必要に応じて加える。

2026年6月11日にデルタインターナショナルが公開したレシピでも、アーモンドミルク150～200mlと濃いめのコーヒー30mlを合わせる方法が紹介されています。ホット・アイスの両方に応用できる、家庭でも取り入れやすい配合です。

【2026年の選び方】アーモンドミルクラテを購入するときのチェックポイント

市販品を選ぶなら、単に「アーモンドミルク」という名称を見るのではなく、どのような目的で飲みたいのかを明確にすることが大切です。

砂糖不使用の商品を選ぶなら

糖質やカロリーを意識する人には、江崎グリコの「アーモンド効果 砂糖不使用」が候補になります。200ml当たり38kcal、糖質0.80gという栄養成分が特徴です。

コーヒーとの相性を重視するなら、同ブランドの「アーモンド効果 アーモンドミルクラテ 砂糖不使用」も選択肢です。200ml当たり57kcalで、コーヒーの風味とアーモンドの香ばしさを一度に楽しめます。

市販品とカフェの商品は何が違う？

市販のアーモンドミルクは、自宅でコーヒーや料理に使える汎用性が魅力です。一方、カフェのアーモンドミルクラテは、コーヒーの抽出方法やミルクの配合、フォームなどによって、専門店ならではの味わいに仕上げられています。

スターバックスでは、ホットとアイスのアーモンドミルク ラテが公式メニューとして掲載され、栄養成分も公開されています。2026年7月29日更新の公式商品情報では、ホットとアイスの両方について栄養成分を確認できます。

同じアーモンドミルクラテでも、ホットとアイスではミルクの使用量やレシピが異なるため、カロリーも変わります。

購入前に確認したいポイント

- 原材料に砂糖やはちみつが入っているか。
- 200ml当たりのカロリーと糖質はいくらか。
- たんぱく質や食物繊維はどれくらい含まれるか。
- カルシウムやビタミンEが強化されているか。
- アーモンドアレルギーへの注意表示があるか。 （あわせて読みたい：【炎上の発端】ジュネジャ会長CEOの移民受け入れ発言は何だったのか）

なお、アーモンドミルクは牛乳や豆乳と同じ栄養構成ではありません。牛乳を避けたい人にとって植物性飲料は選択肢になりますが、外食時には調理器具や共用設備、ほかの原材料も含めて確認する必要があります。

【よくある質問】アーモンドミルクラテに関するFAQ

Q1：アーモンドミルクラテは毎日飲んでも大丈夫？

A1：一般的には、食事全体のバランスや摂取量を考慮すれば、日常の飲み物として取り入れられます。ただし、たんぱく質は少ない商品が多いため、食事から補うことが大切です。また、アーモンドアレルギーがある人は避けてください。

Q2：アーモンドミルクラテのカロリーは何kcal？

A2：商品によって異なります。例えば、アーモンド効果の砂糖不使用タイプは200ml当たり38kcal、砂糖不使用のアーモンドミルクラテは57kcalです。カフェの商品ではサイズやホット・アイスによっても変わります。

Q3：アーモンドミルクラテは牛乳アレルギーの人でも飲める？

A3：原材料に牛乳を使用していないアーモンド飲料はあります。ただし、カフェの商品には別の乳成分が含まれる場合や、共用設備での取り扱いがある場合もあります。アレルギーがある人は、店舗やメーカーに原材料と製造環境を確認してください。

Q4：アーモンドミルクラテはダイエット中におすすめ？

A4：砂糖不使用タイプを選べば、糖質やカロリーを調整しやすくなります。ただし、飲むだけで痩せる効果はありません。シロップやホイップクリームを控え、食事全体のエネルギー量を管理することが大切です。

Q5：ホットとアイスではどちらが低カロリー？

A5：同じブランドの商品でも、ホットとアイスではレシピやミルクの量が異なるため、カロリーに差が出る場合があります。スターバックスの公式情報でも、それぞれの栄養成分が別々に掲載されています。温度だけでなく商品ごとの表示を確認しましょう。

Q6：アーモンドミルクと豆乳はどちらが健康的？

A6：目的によって異なります。アーモンドミルクは香ばしさや低糖質の商品が魅力で、豆乳は植物性たんぱく質を摂取しやすい点が特徴です。どちらか一方がすべての人にとって優れているわけではありません。

まとめ：アーモンドミルクラテは栄養成分と甘さで選ぶのが正解

アーモンドミルクラテは、アーモンドの香ばしさとコーヒーのほろ苦さを楽しめる、植物性ミルクを使った飲み物です。牛乳や豆乳のラテと比べると、カロリーや糖質を抑えやすい商品がある一方、たんぱく質が少ないという特徴もあります。

2026年の公式商品情報を確認すると、江崎グリコの「アーモンド効果 砂糖不使用」は200ml当たり38kcal、糖質0.80g。コーヒー入りの「アーモンドミルクラテ 砂糖不使用」は57kcal、糖質1.5gです。商品によって栄養成分が異なることが、具体的な数値からもわかります。

失敗しない選び方は、次の3点です。

1. カロリーや糖質を抑えたいなら砂糖不使用タイプを選ぶ。
2. たんぱく質を重視するなら牛乳や豆乳も比較する。
3. 味を重視するなら、コーヒーの濃さやホット・アイスの違いも楽しむ。

アーモンドミルクラテは、健康効果だけを期待して飲むものではなく、栄養成分とおいしさの両方を考えて選びたい飲み物です。自分の食生活や好みに合った商品を見つければ、毎日のコーヒータイムをより豊かなものにできます。 （あわせて読みたい：【巨人のスタメン発表時間】予告先発・打順・ベンチ入りを確認する方法） （出典: アーモンド ミルク ラテ（Yahoo!ニュース））